Древние стены монастырей, срывающие всю тяжесть столетий, солнечные долины с удивительными красотами, тёплые лучи солнца, скользящие по виноградным лозам, бархатное вино, разлитое в огромные амфоры, пряный вкус «Алазанской долины», манящая даль Гомборского перевала и незабываемый образ Мимино, покорившего многие дамские сердца и оставивший неизгладимые впечатления в мужских – всё это прекрасная и удивительная Кахетия.
Всего 2 часа пути от столицы и можно ступить на просторы этого дивного края, готового подарить незабываемый отдых и море впечатлений, которые останутся на долгие годы.
Как добраться
За скромную сумму в 7 GEL из величественной грузинской столицы можно доехать до Кахетии. При опоздании на автобус не стоит волноваться, каждые 40 минут от автовокзала ходят маршрутки.
Пробок на дороге в Кахетию обычно нет, поэтому при гордом названии арендатора автомобиля, не составит труда добраться до края виноградных лоз самостоятельно, преодолев всего лишь 80 км.
Путешественники до кончиков пальцев, желающие получше разглядеть красоты и достопримечательности, могут арендовать такси, которое с ветерком довезёт до Телави за 75 GEL. Если этого будет недостаточно, всегда можно арендовать такси на весь день, которое провезёт по всем достопримечательностям, а вечером вернёт в грузинскую столицу. Такое удовольствие обойдётся в средней стоимости от 150 GEL – очень удобная форма путешествий для больших компаний.
Немного истории
Кахетия – это большая историческая загадка, как шумерские племена, никто не знает точного времени её появления, кажется она была всегда и взялась из ниоткуда. Первое упоминание появилось спустя время после её образования в 11 веке как части Грузинского царства, затем летописи упоминают о нескольких выходах этой области солнечной Грузии из патронажа царей в 15 веке. Оставшись без защиты могущественного царства, независимая Кахетия не раз подвергалась набегам персидских наёмников, в результате чего её территории были разграблены. Спустя 2 века после выхода она вновь вернулась в лоно Грузии, но уже считалась имперской территорией России под покровительством династии Романовых.
Развлечения и достопримечательности
Кахетия богата своей исторической архитектурой, оборонительными сооружениями типа Крепости Хорнабуджи, комплекса Шуамта, Икалтойской академии.
Под городом Дедоплис-Цкаро раскинула свои стены оборонительная средневековая крепость Хорнабуджи. Тайны крепости пытаются раскрыть археологи и учёные. Любителям исторических загадок обязательно нужно побродить под сводами этих величественных стен. Неподалеку от крепости раскинул свои объятия национальный парк.
Кахетия богата на природное и историческое наследие, так что в каждом городе, в каждом селе или деревне ждёт кладезь секретов древности и интересные легенды, связанные с ними. Атмосфера грузинского края пропитает всё путешествие!
Этот прекрасный городок находиться в 70 км от Тбилиси. Здесь ждут руины Икалтойской академии, крепостные стены 8-13 века с сохранившимися сводами и постройками.
Ещё одной городской достопримечательностью, которая стала таковой после выхода Мимино, считается аэропорт, получивший имя главного героя фильма.
Недалеко от города располагаются монастыри 5 века Старая и Новая Шуамта. В одном из них находится древняя базилика Ахали-Шуамта, которая возвышается над лесным массивом своим величественным шпилем и упирается в небо.
Древнейший город Кахетии – Греми – столица независимой земли. От города после персидских набегов во главе с шахом Аббасом сохранилась всего лишь одна церквушкой. Сегодня Греми очень отличается от того места, которое когда-то оставили персы. Здесь открываются винодельни и винные погреба, гостям Кахетии с удовольствием предлагают продегустировать грузинские вина, увезти кусочек этого солнечного благодатного края с собой.
Главное сокровище этого города церковь, где хранятся мощи святых евангелистов Матфея и Луки. Здесь можно не только приобщиться к мировым святыням, но также передохнуть и потрапезничать, ведь при церкви работает кафе, внутри располагаются сувенирные лавки.
Самый маленький из всех основных городов на земле Кахетии и самая большая во всей Грузии крепость – Сигнахи. Население города составляет всего 2,5 тысячи человек. Сигнахи стоит на горных выступах, сохранившаяся в идеальном состоянии с 28 башнями, как в оригинальном строении. От крепости отходят 7 улиц, 4 ведут вверх и три из них – вниз. С верхних улиц, которые ведут на террасу, открывается божественный вид на природное сокровище Грузинской земли – Алазанскую долину. Сигнахи – это не только город-крепость, также он известен как город влюблённых или грузинская Италия. Отделка храмов, улиц, архитектура и планировка несут в себе итальянские мотивы, а храмы Св. Георгия и Св. Стефана давно стали визиткой Сигнахи.
И, конечно же, приехав на земли Кахетии, нельзя пропустить удивительный исторически памятник – величественное сооружение высотой почти 50 м – Кафедральный собор монастыря Алаверди, внесённый в списки наследия ЮНЕСКО.
Самой яркой порой для посещения этого уголка Грузии считают праздник урожая, которой носит название «ртвели». Это сбор и созревание винограда, выпадает это время на конец августа – середину сентября.
Кухня Кахетии
Ни одно блюдо грузинской кухни не обойдётся без пузатого квеври, наполненного ароматными виноградными соцветиями. Так вино изготавливают только здесь на грузинской земле. Правильно изготовленный квеври становиться не просто сосудом, а хранилищем особого винного вкуса.
Кахетия — это винная столица всей Грузии, здесь можно найти любой сорт винограда и вино себе по душе. В остальном грузинская кухня в Кахетии мало чем отличается от местных обычаев в других регионов страны.
