USD — 64.80 руб./ EUR — 72.18 руб.
+7 (495) 290-38-78 8 (800) 250-11-75

Восточный дастархан

Маршрут тура:
Ташкент - Джизак - пос.Хаят - оз.Айдаркуль - Самарканд - Шахрисабз - Карши - Бухара - (Хива - Ургенч)
8 дней / 7 ночей или 10 дней / 9 ночей
Даты заездов в 2020г.:   02.05   13.09   04.10   25.10
цена от 902$ + а/б
Заказать этот тур
Гастрономический тур в Узбекистан с кулинарными мастер-классами

О туре

Узбекская кухня, пожалуй, одна из самых богатых на Востоке! Расположенный на караванных дорогах Великого Шелкового Пути, Узбекистан в течение многих столетий вбирал в себя самые интересные и необычные рецепты блюд различных стран. Каждое блюдо имеет свои традиционные ритуалы и способы приготовления, и в разных районах Узбекистана одно и то же кушанье готовится совершенно по-разному!

Вот, к примеру, узбекский плов, ставший главным кулинарным брендом Узбекистана. Существует около десяти рецептов этого коронного блюда узбекского дастархана! В каждой области Узбекистана плов готовят своим уникальным способом, и опытный ценитель узбекской кухни с закрытыми глазами определит, что за плов ему подали: самаркандский, ферганский, ташкентский, кашкадарьинский, бухарский или хорезмский. Приезжайте в Узбекистан и распробуйте все оттенки многоликого узбекского плова!

Но не только пловом может похвастаться узбекская кухня. Нежнейшие манты, сочный шашлык и ароматная самса, изысканная колбаса из конины - казы, наваристая шурпа, праздничный нарын и повседневный ханум, потрясающе вкусное мясо -бухарский тандыр-кабоб, ташкентский лагман, самаркандский экзотический хорезмский тухум-барак и шивит-оши - уважаемые гурманы, это далеко не полный список! Не забудем и о десерте - десятки разновидностей восточных сладостей, солнечные фрукты, курага, изюм и разнообразные виды орешков!

А чтобы каждый раз возвращаться к щедрому узбекскому дастархану со здоровым аппетитом, предлагаем Вам насыщенную культурную программу, во время которой Вы познакомитесь с древней историей Узбекистана. Грандиозные памятники Самарканда, Бухары и Хивы по сей день хранят в себе память о Тамерлане, Александре Македонском, Чингисхане и многочисленных торговых караванах Великого Шелкового Пути.Это путешествие окажется самым «вкусным» в Вашей коллекции!

Откройте для себя мир восточной кулинарии!

День 1: Прибытие в Ташкент

День начала тура / заезда.

Прибытие в Ташкент. Встреча в аэропорту Ташкента в любое указанное туристами время прибытия рейса.

Переезд и размещение в гостинице после 14:00. 

Свободное время. Ужин в ресторане «Нават» (основное блюдо - норин). Ночь в гостинице. 

Восточный дастархан
Восточный дастархан
День 2: Ташкент

Завтрак в гостинице. В 09:30 сбор группы в холле гостиницы. 

В 10:00 начало экскурсии по Ташкенту: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар.

Обед в уйгурском кафе, где вы отведаете уйгурский лагман. 

После обеда - начало мастер-класса по приготовлению плова. С чего начинается плов? Конечно, с базара и выбора самых лучших продуктов. Мы приглашаем участников на настоящий Восточный базар, где опытный сопровождающий расскажет и покажет, как выбрать подходящее мясо, свежие специи и лучший рис для плова. Здесь же можно не только понаблюдать, но и при желании самим поучаствовать в процессе торга покупателя и продавца - неотъемлемой части любой покупки на базаре. «Делать базар» - целое искусство, суть которого в том, чтобы найти подходящие продукты и убедить продавца продать их вам по выгодной цене.

После того, как все продукты найдены и куплены, приступаем к приготовлению плова. Группа разделится на команды. У каждой команды будет свой Ошпаз (профессиональный мастер по приготовлению плова), который будет руководить процессом и обучать участников. Начнется всё с самого начала: чистки моркови и лука, разделки мяса и т.д. до финальной раскладки на порции и совместного ужина. Задача участников - приготовить праздничный узбекский плов вкуснее и быстрее соперников. Ужин - дегустация плова.

День 3: Ташкент - Джизак - поселок Хаят

Завтрак в гостинице. 

Переезд в посёлок Хаят, расположенный в Нуратинских горах.

По дороге остановка в г. Джизаке. Обед в местной чайхане - дегустация знаменитой джизакской самсы и шурпы. 

По прибытию в  поселок Хаят, размещение в гостевых домах местных жителей. 

Ужин - блюда из барашка (калла поча, хасип и казан кабоб). Ночь в гостевом доме.

Восточный дастархан
Восточный дастархан
День 4: Поселок Хаят - Самарканд

Завтрак в гостевом доме. 

Пешая прогулка по окрестностям пос.Верхний Хаят и горной долине Хаятсай, осмотр развалин старинного кишлака и посещение питомника баранов Северцова. 

Переезд в юртовый лагерь в пустыне Кызылкум, находящийся на побережье озера Айдаркуль. По прибытию в лагерь катание на верблюдах (30 мин.). Обед в юртовом лагере (основное блюдо - жареная  свежепойманная рыба)

Далее переезд в Самарканд. Посещение винзавода им.Ховренко - дегустация вин. Ужин в чайхане в районе Самаркандского пивзавода - основное блюдо шашлыки, а также дегустация самаркандского пива.  Ночь в гостинице

Восточный дастархан
Восточный дастархан
День 5: Самарканд

Завтрак в гостинице. 

Начало экскурсии по городу: самая известная площадь Центральной Азии - Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари), мавзолей Гур-Эмир - усыпальница Великого Тамерлана. Обед в центре плова «Панжаб» - дегустация самаркандского плова.

Далее поездка на винзавод Багизаган, который находится в Тайлякском районе, село Багизаган это 25 км от города. Короткая экскурсия на плантации винограда, далее ознакомление с процессом переработки винограда и производством вина. Дегустация вин в подвальном дегустационном зале.  

Возвращение в Самарканд. Посещение архитектурного ансамбля Шахи-Зинда, мечети Биби-Ханум и базара Сиаб.

Мастер-класс по приготовлению мантов в национальном доме «У Зарифы» (основные блюда: манты, шурпа). Ночь в гостинице.

Восточный дастархан
Восточный дастархан
День 6: Самарканд - Шахрисабз - Карши - Бухара

Завтрак в гостинице. Переезд в Бухару, через родину Великого Тамерлана - Шахрисабз.

Экскурсия по Шахрисабзу: дворец Ак-сарай, комплекс Доруссиадат, ансамбль Дорут-Тилляват, мечеть Кок-Гумбаз.

Далее остановка в г. Карши. Обед в местной чайхане - дегустация тандыр-кабоба (мясо, запечённое в тандыре).

После обеда переезд в Бухару. Ужин в национальном доме «Давлат» (основное блюдо: дымлама). Ночь в гостинице.

Восточный дастархан
Восточный дастархан
День 7: Бухара

Завтрак в гостинице. 

Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян.

Обед в чайхане «Чинар» (основные блюда: ассорти из шашлыков, бухарская сомса).

После обеда посещение ансамбля Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Нодир-Девон-Бегим, торговых куполов. Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» - дегустация чая с различными пряностями и традиционными бухарскими сладостями. 

Фольклорное шоу в Медресе Нодир-Девон-Бегим. 

Ужин дегустация бухарского плова «У Рахмона». Ночь в гостинице.

Восточный дастархан
Восточный дастархан
День 8: Бухара - Москва (или Переезд Бухара - Хива (440 км, 8-9 часов))

Завтрак в гостинице. Выселение из гостиницы до 12:00. 

Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания. Рекомендуется посещение базаров, прогулка по центру города. Переезд в аэропорт. Вылет из Бухары. 

Для программы 10 дней: Завтрак в гостинице. Переезд через известную пустыню Кызылкум вдоль реки Амударьи. Обед в дороге - ланч боксы. Прибытие в Хиву. Свободное время, посещение сувенирных лавок и мастерских. Мастер-класс по приготовлению национального хлеба (хивинские лепешки) в национальном доме. Ночь в гостинице.
Восточный дастархан
Восточный дастархан
День 9: Хива
Завтрак в гостинице. Начало экскурсии по Хиве (Ичан-Кале - внутреннему городу): крепость Куня-Арк, медресе и минарет Ислам Ходжи, музей Авесты. Обед в национальном доме (основные блюда - хивинский плов и ханское блюдо - тухум-барак). Продолжение экскурсии: посещение дворца Таш Хаули, мечети Джума, минарета и медресе Мухаммад Амин-хана, комплекса Пахлавана Махмуда. Ужин в ресторане (основное блюдо - говядина по фирменному рецепту ресторана). Ночь в гостинице.
День 10: Хива (Ургенч) - Москва
Завтрак в гостинице. Выселение из гостиницы до 12:00. Свободное время. Трансфер в аэропорт Ургенча. Вылет в Москву (а/п «Внуково»).

Отели по программе:

*Двигайте таблицу влево, чтобы посмотреть все цены

В стоимость программы включено размещение в небольших уютных бутик-отелях, оформленных в национальном стиле. Мы рекомендуем именно этот тип размещения, поскольку в Узбекистане он совершенно самобытен: здесь сочетаются современный комфорт во всех деталях и уникальная культура гостеприимства в камерной атмосфере почти домашнего уюта. Гостиницы этого уровня отличаются теплым приемом, чутким и доброжелательным отношением персонала и позволяют ближе познакомиться с национальной культурой.

Данный маршрут предполагает следующий тип размещения: 


Город

 

Бутик-отели (или подобные)

 

Ташкент

Orient Inn Hotel 3* / Samir Hotel 3*

Самарканд

Arba Hotel 3* / City Hotel 3*

Бухара

Rangrez Hotel 3* / Fatima Hotel 3*

Хива

Shams Hotel 3* / Shokh Jahon Hotel 3*

Нуратинские горы

Гостевой дом Ширингуль


*Двигайте таблицу влево, чтобы посмотреть все цены

Стоимость тура на 1 человека в долларах США:

Бутик-отели 3*

Длительность тура

DBL

SNGL

Вылет из Бухары

7 ночей

902

1130

Вылет из Ургенча

9 ночей

1120

1414

Оплата осуществляется в рублях по внутреннему курсу компании.


В стоимость включено:
  • Встреча/проводы в аэропорту в любое указанное туристами время прибытия/убытия рейса;
  • Размещение в гостиницах в двухместных номерах с завтраком;
  • Питание полный пансион в лучших ресторанах и точках питания (специальное меню);
  • Экскурсии согласно программе тура;
  • Гиды-экскурсоводы в каждом городе / Гид-сопровождающий при группе более 8 чел.;
  • Комфортабельный транспорт с кондиционером на основной маршрут;
  • Ассорти из сухофруктов во время переездов из города в город;
  • Фольклорное шоу в Медресе Нодир-Девон-Бегим;
  • Дегустация вин на винзаводе им.Ховренко;
  • Дегустация вин на винзаводе «Багизаган»;
  • Дегустация чая с пряностями и восточными сладостями в чайном доме;
  • Мастер-классы по приготовлению национальных блюд;
  • Минеральная вода на каждый день тура.
  • Медицинская страховка.
Дополнительно оплачивается:
  • Авиаперелет: Москва - Ташкент + Бухара (Ургенч) - Москва - от 18000 руб.
  • Входные билеты в музеи и экскурсионные объекты по программе: Ташкент - 8 USD; Хива - 20 USD; Бухара - 15 USD; Самарканд - 25 USD; Ферганская долина - 5 USD
другие туры
Узбекистан - смотреть все
Заказать тур
Имя Телефон E-mail Дата заезда Количество человек Категория отеля


Пожелания